🌺早餐推荐~韭菜鸡蛋馅饼
作者:曾玉平 原创/自荐
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操作方法:
1. 韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋,用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1:2:1比例配置,搅拌均匀。
2. 将面粉用温水和成稍软的面团,放在一边饧面,将饧好的面,揪成剂子,擀成薄片。
3. 放上馅,包成小包子,扣在案板上,按一下;电饼铛抹油,提前烧热后放入馅饼,两面烙成金黄色即可出锅。