养生提示：

【高血压患者平时要记住10个饮食重点】

    ①减钠增钾，清淡饮食。减少摄入食盐（氯化钠）及含钠调味品（酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等），每日盐摄入量不超5克。清淡饮食，少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。增加富钾食物摄入。建议增加富钾食物（如新鲜蔬菜、水果和豆类等）的摄入量；肾功能良好者可选择高钾低钠盐。

    ②适当选择富含钙、镁的食物。高血压患者适当增加钙的摄入。镁对周围血管系统可以起到血管扩张作用，可对抗高钠的升压作用。建议适当选择富含钙、镁的食物。

    ③少吃加工肉类和饱和脂肪。膳食中的饱和脂肪酸可以升高血脂和血清胆固醇水平，从而增加高血压患者发生冠心病、脑卒中等风险。因此，高血压患者要注意限制膳食脂肪和胆固醇摄入量，包括油炸食品和动物内脏。少吃加工红肉制品。

    ④平衡膳食，保证五类食物。合理膳食是指在平衡膳食基础上，根据自身状况，调整优化食物种类和重量，满足自身健康需要。高血压患者应该遵循合理膳食原则，丰富食物品种，合理安排一日三餐。平衡膳食应由五大类食物组成：第一类为谷薯类，包括谷类（含全谷物）、薯类与杂豆；第二类为蔬菜和水果；第三类为动物性食物，包括畜、禽、鱼、蛋、奶；第四类为大豆类和坚果；第五类为烹调油和盐。

    ⑤深色蔬菜占总蔬菜量一半以上。推荐多吃含膳食纤维丰富的蔬果，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上，蔬菜和水果不能相互替代。每日新鲜蔬菜摄入不少于300克，至少3种，最好5种以上；水果每日摄入200～350克，至少1种，最好2种以上。

    ⑥优选奶、鱼、豆类作为蛋白质来源。选择鱼、禽、蛋和瘦肉，平均每天120～200克，少食用或不食用高盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食物。推荐吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。

    ⑦优选富含不饱和脂肪酸的油类。优先选择富含不饱和脂肪酸的菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、玉米油等。建仪交替使用不同种类的植物油，每天控制在25～30克。少食用或不食用油炸和含反式脂肪酸的食品。

    ⑧不饮酒、尽量少喝含糖饮料。不宜饮酒。不宜饮用含糖饮料，推荐喝白水，保证摄入充足水分。一般情况下，成年人每天喝水1500～1700毫升。

    ⑨原味坚果，每周摄入一两左右。推荐食用原味坚果，每周50～70克，食用坚果时应注意控制摄入的总能量，合并超重和肥胖者应注意避免脂肪摄入过多。

    ⑩不喝浓茶和浓咖啡。少食用或不食用特别辛辣和刺激性的食物，不饮用浓茶和浓咖啡。